上野台豊商店 さんますり身
¥2,100
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・上野台豊商店【いわき市小名浜】さんますり身 ７０ｇ 12袋入り
「さんまのポーポー焼き」は、もともとはいわきの小名浜の漁師たちが船で食べていた漁師めしで、言わばさんまのハンバーグ。ちょっと変わった名前の由来は、焼くときにさんまの脂が炭火に落ちてポーポーと炎が上がるからとも、出来立てのアツアツを、ポーポーと息を吹きかけて冷ますからなど、諸説あります。
ご家庭で味噌・生姜・ネギを加えて伝統の味をお楽しみ下さい。（レシピ付き）
「さんまのポーポー焼き」は、もともとはいわきの小名浜の漁師たちが船で食べていた漁師めしで、言わばさんまのハンバーグ。ちょっと変わった名前の由来は、焼くときにさんまの脂が炭火に落ちてポーポーと炎が上がるからとも、出来立てのアツアツを、ポーポーと息を吹きかけて冷ますからなど、諸説あります。
ご家庭で味噌・生姜・ネギを加えて伝統の味をお楽しみ下さい。（レシピ付き）
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